NEOTA promoveu exibição exclusiva do filme Comida de Mentira
Documentário analisa a atuação das indústrias de alimentos ultraprocessados no Brasil
No dia 1º de junho, o Núcleo de Estudos e Assistência em Transtornos Alimentares e Obesidade (NEOTA) promoveu, no Teatro Central da UNIFRAN, a exibição do filme “Comida de Mentira”. O evento foi direcionado a estudantes dos cursos de Nutrição, Gastronomia e demais áreas da saúde, além de ter sido aberto à comunidade.
O documentário parte dos conflitos alimentares no Brasil para analisar a atuação das indústrias de alimentos ultraprocessados, que, a qualquer custo, projetam um modelo problemático de alimentação para o mundo.
Com narração de Denise Fraga e participações de celebridades como Bela Gil, além de pesquisadores como Carlos Monteiro, Daniel Becker, Denize Ornelas e Maria Louzada, entre outros, a obra é produzida por Rafael Mellim e Chica Andrade.
Tendo como fio condutor as estratégias da indústria para lucrar, o filme organiza-se em torno das principais contradições e problemas gerados na cadeia produtiva dos ultraprocessados.
Sobre o evento
A exibição teve como objetivo fomentar um espaço de discussão sobre o tema e sobre o acesso a uma alimentação adequada e saudável, com abertura para a participação ativa dos presentes.
A realização foi possível graças ao empenho do doutorando João Paulo Pini Sanches e da mestranda Carla Barros Santos, do Programa de Pós-Graduação em Promoção de Saúde; à coordenação da Profa. Dra. Marina Garcia Manochio-Pina; e ao apoio dos docentes dos cursos de Nutrição e Gastronomia da Universidade de Franca — incluindo a coordenadora Profa. Ma. Claudia Haddad, a Profa. Ma. Amanda Santos, o Prof. Me. Vitor Arduini e toda a equipe de apoio do curso de Gastronomia e do NEOTA e contou com o apoio de marcas como a Ponto Natural e a Latteria Di Ophelia.
A ação alinha-se aos objetivos da Rede Ibero-Americana de Universidades Promotoras da Saúde (RIUPS), que busca contribuir para o cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), especialmente no que se refere à saúde e bem-estar.
O NEOTA e a UNIFRAN seguem atuando como espaços de pesquisa e ações voltadas a temas tão relevantes
