Viticultura e Enologia

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Aula

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Presencial

Inscrições

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de 16/11/2023 a 28/02/2024

Duração

Duração

360 horas de curso

Período de Aulas

Previsão de Período de Aulas

de 09/03/2024 a 09/03/2025

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Objetivo do curso


O curso de pós-graduação lato sensu em Viticultura e Enologia tem como objetivo central aprofundar o conhecimento dos participantes nas áreas vitivinícolas, abrangendo desde o cultivo de uvas até o processo de produção de vinho. O curso aborda aspectos teóricos e práticos da viticultura e enologia, capacitando os estudantes a compreender e aplicar as técnicas e conhecimentos necessários para a produção de vinhos de qualidade. Os participantes irão adquirir habilidades na gestão de vinhedos, escolha de variedades de uvas, processos de vinificação, análise sensorial e comercialização, contribuindo para a excelência na indústria vinícola.

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