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Profissão: Nutricionista


28
August 2008

nutri250_2.jpgDia 31 de agosto comemora-se o dia do Nutricionista

O nutricionista é um profissional da saúde  capacitado a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural.

Os Nutricionistas investigam e ampliam o conhecimento científico para promover a compreensão dos efeitos da dieta na saúde e no bem-estar de seres humanos.

Mais do que uma vocação, o verdadeiro nutricionista assume um compromisso com o ser humano em seu ambiente. Com os olhos voltados para geração de uma sociedade em harmonia, são obrigados a direcionar suas ações baseados no trinômio: alimentação, saúde e qualidade de vida.

O mercado de trabalho é muito vasto com possibilidades de atuação nos mais diversos segmentos, hoje somos solicitados para trabalhar:

– Saúde Pública, – através do SUS, programa PSF, conselhos de saúde e de Segurança alimentar.

– Área Clínica –  consultórios, serviços de Home Care ( em residências), trabalhando em equipes multiprofissionais,

– Área Hospitalar: projetos de construção e reforma de UANs, em administração de UANs, em dietoterapia para pacientes internados ou nos ambulatórios.

– Industrias –  trabalho na UANs, serviços de restaurantes terceirizados, fazendo desenvolvimento, marketing ou vendas de produtos ligados à alimentação e Nutrição, Segurança alimentar,

– Academias de esportes, Spas, restaurantes comerciais, etc.

Parabéns a todos os Profissionais Nutricionistas pela conquista nestes anos todos, mas necessitamos ainda, sem dúvida alguma, além de manter as posições atuais, conquistar outras novas na carreira. 

Cláudia Haddad Caleiro Pereira
Diretora do curso de Nutrição da Unifran