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Professora do curso de Nutrição apresenta trabalhos em Lisboa-Portugal


31
May 2011

profNos dias 12 e 13 de maio, a Professora Patrícia de Aquino Rodrigues Aleixo Silva, docente do curso de Nutrição da Unifran, participou do X Congresso de Nutrição e Alimentação/II Congresso Ibero-Americano de Nutrição na cidade de Lisboa, em Portugal.

O evento foi promovido pela Associação Portuguesa de Nutricionistas e contou com a participação da Docente que apresentou dois trabalhos de pesquisa. Os Títulos desenvolvidos foram Titulo 1: "Correlação entre população de microorganismos no Leite Humano in natura e acidez titulável" (foto) e Título 2: “Leite Humano Ordenhado Pasteurizado como substrato para Escherichia coli ATCC 25.922 armazenado a 7ºC e a 35º C” .

Além da apresentação dos trabalhos a Professora acredita que sua participação nesse Congresso foi enriquecedora, pois um "Congresso Internacional amplia os horizontes tanto do pesquisador quanto da pesquisa, visto que somos confrontados com o cotidiano do país que está sediando o Congresso; e, além disso, existe uma troca de conhecimentos entre pesquisadores do mundo todo  que estimulam novos estudos e novas parcerias", finaliza.